Pizzadeg
En enkel pizzadeg skapad av Tony Gerasovski, vinnare av Pizza-SM 2011 och grundare av Tony's pizza. En riktigt bra pizzadeg är enkel att göra, men den kräver ordentligt med tid att jäsa. I receptet har vi utgått från 1 kg mjöl, vilket ger fyra degbullar på 280g = 4 portioner. Skala enkelt upp receptet till det antal du önskar, 2 kg mjöl = 8 degbullar osv.
Klicka här!