/media/1561/vindruvstsatsiki.jpg

Vindruvstsatsiki

En roliga annorlunda tsatsiki där vi använder vindruvor istället för gurka. Receptet framtaget av David Enmark, ägare av hemma hos restaurangen David at Home på Tranholmen utanför Stockholm.

Du behöver:

5 Dl Köksfraiche 24% UHT 6x1 l

1 Dl Finriven parmesan

1,5 Msk Pressad Vitlök kylvara 2x1kg

2 Dl kärnfria druvor

Blanda vitlök och Köksfraiche och smaka av med salt.

Halvera vindruvor och vänd ner 2/3 i röran tillsammans med parmesanosten.

Låt stå kallt till servering.

Strö över resterande vindruvor innan servering.

Liknande recept:

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse. Fortsätter du använda webbplatsen accepterar du att cookies används. Läs mer